आपने हल्दी के फायदों के बारे में तो खूब सुना होगा। एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के साथ-साथ यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी मदद करता है। इसके अलावा हल्दी का प्रयोग त्वचा पर भी खूब किया जाता है। सर्दियों में हल्दी वाला दूध पीने से कई फायदे होते हैं. लेकिन अगर आप हल्दी का अधिकतम लाभ पाना चाहते हैं तो आपको इसके सेवन का सही तरीका पता होना चाहिए। तो आइए जानते हैं हल्दी पीने का सही तरीका और हल्दी पीने के फायदे।
हल्दी का सेवन करने का सही तरीका क्या है?
आमतौर पर घरों में हर दिन खाने में हल्दी डाली जाती है। लेकिन शरीर को पर्याप्त मात्रा में हल्दी नहीं मिल पाती है. इसलिए हल्दी वाला पानी पीना ज्यादा फायदेमंद होता है। हल्दी में करक्यूमिन बायोएक्टिव यौगिक है। जो बॉडी सिस्टम में पुरानी सूजन की समस्या को दूर करता है। साथ ही त्वचा को उम्र बढ़ने से भी बचाता है।
जानें कैसे बनाएं हल्दी वाला पानी
हल्दी वाला पानी पीने के लिए इसे सही कर लें. इसलिए यह वजन घटाने में भी मदद करता है। हल्दी का पानी बनाने के लिए एक गिलास पानी में आधा चम्मच हल्दी पाउडर भिगोकर रात भर के लिए छोड़ दें. सुबह इस पानी को उबालकर आधा कर लें। जब यह आधा पक जाए तो इसमें थोड़ी सी सौंफ डालें। फिर इस पानी को पूरी तरह से ठंडा कर लें और इसमें ऑर्गेनिक शहद मिलाकर पी लें। इस पानी को पीने से शरीर को कई फायदे होते हैं।
वजन घटाने में मददगार
रोजाना हल्दी वाला पानी पीने से पेट के आसपास की चर्बी पिघलने में मदद मिलती है। इसके अलावा समग्र शरीर की चर्बी भी कम होती है।
हार्मोनल समस्या दूर होती है
जिन महिलाओं के शरीर में हार्मोनल असंतुलन की समस्या होती है। हल्दी वाला पानी पीने से उन्हें फायदा होता है। हल्दी वाला पानी पीने से पीसीओएस, पीसीओडी और थायराइड की समस्या से राहत मिलती है।
गठिया से राहत
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। अगर हल्दी वाला पानी पिया जाए तो इससे शरीर में होने वाली सूजन से राहत मिलती है। जो लोग गठिया और घुटनों के दर्द से पीड़ित हैं। हल्दी का पानी इस समस्या को कम करता है।
सूजन की समस्या दूर हो जाएगी
सूजन सूजन के कारण होती है। हल्दी का पानी पाचन में सुधार करता है और आंतों की परत में सूजन से राहत देता है। जिससे सूजन की समस्या से राहत मिलती है।
त्वचा के लिए फायदेमंद
हल्दी शरीर को अंदर से स्वस्थ बनाने, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और नई कोशिकाओं का निर्माण करने में मदद करती है। जिससे चेहरे की त्वचा चमकने लगती है। इसके अलावा यह एंटी-एजिंग क्रीम के रूप में भी काम करता है और त्वचा की झुर्रियों को कम करता है।
आई बैग्स की समस्या दूर हो जाती है
इसके सूजन रोधी गुणों के कारण जिन लोगों की आंखों के नीचे आई बैग विकसित हो जाते हैं। हल्दी वाला पानी पीने से सूजन की ये समस्या दूर हो जाती है.
गर्भधारण में मदद करता है
हल्दी का पानी महिलाओं में होने वाली हार्मोनल समस्याओं को भी दूर करता है। इससे गर्भधारण करना आसान हो जाता है। हार्मोन्स के नियमित होने से यह समस्या दूर हो जाती है।