Mango Lassi : आपने मीठी और मसालेदार लस्सी तो पी होगी, लेकिन क्या आपने कभी आम की लस्सी पी है? हाँ, मैंगो लस्सी को टेस्ट एटलस रिपोर्ट द्वारा “विश्व का सर्वश्रेष्ठ डेयरी पेय” नामित किया गया है। जानिए ऑफ सीजन में कैसे बनाएं मैंगो लस्सी.
भारत विविधताओं का देश है, जहां का खान-पान दोनों ही दुनिया भर में लोकप्रिय है। भारत में ऐसी कई चीजें हैं जो डेयरी उत्पादों से बनाई जाती हैं। इन्हीं में से एक है मैंगो लस्सी. जी हां, Mango Lassi, जिसने स्वाद एटलस में “विश्व का सर्वश्रेष्ठ डेयरी पेय” का खिताब अर्जित किया है। दुनियाभर में पसंद की जाने वाली इस लस्सी को आप भी बना सकते हैं. गर्मी के मौसम में मैंगो लस्सी! जी हां, आज इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि आप बिना मसाले के आम की लस्सी कैसे बना सकते हैं। तो आइए यहां जानते हैं कि आम की लस्सी कैसे बनाई जाती है।
आवश्यक सामग्री
दूध – 4 ग्लास
आम का शरबत – 1/2 ग्लास
चीनी – आवश्यकतानुसार
केसर- 2 चुटकी
दही- 1 कटोरी
इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
इस तरह मिनटों में तैयार करें लस्सी

सबसे पहले एक ब्लेंडर लें और उसमें आम का शरबत, दही, दूध, इलायची पाउडर और चीनी डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें.
आप चाहें तो इसमें बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं.
स्वादिष्ट आम की लस्सी तैयार है.
अब आप इसे सर्व कर सकते हैं.
परोसने से पहले लस्सी में इलायची पाउडर छिड़कना न भूलें.