प्याज की चटनी : ऐ से में आज हम आपके लिए स्वादिष्ट और लाजवाब प्याज की चटनी बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं जो आपके खाने का स्वाद दोगुना कर देगी. आपको बता दें कि इसे बनाने में आपको सिर्फ 20 मिनट का समय लगेगा और यह काफी हेल्दी भी है क्योंकि इसमें 175 कैलोरी होगी.
जानिए इसके लिए आवश्यक सामग्री
- प्याज – 4
- हरी मिर्च – 3
- टमाटर – 2
- नमक – स्वादानुसार
- नींबू का रस – 2 चम्मच
- हरा धनिया – आधा कप
जानिए इसे बनाने का आसान तरीका

स्टेप: 1 इस चटनी को बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री इकट्ठा कर लें और प्याज को छीलकर धो लें.
चरण: 2 अब एक कटोरे में प्याज को बारीक काट लें और फिर सभी सामग्री को बारीक काट लें और एक तरफ रख दें।
स्टेप: 3 अब एक जार में हरा धनिया, हरी मिर्च, नमक और लाल मिर्च डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लें और एक बाउल में निकाल लें.
स्टेप: 4 गैस पर एक पैन गर्म करें और उसमें प्याज डालें और प्याज के हल्के भूरे होने तक पकाएं.
स्टेप:5 – इसके बाद इसमें दरदरा मिश्रण डालकर धीमी आंच पर पकाएं और जब इसमें से खुशबू आने लगे तो गैस बंद कर दें, इसके बाद ऊपर से बारीक कटा हुआ प्याज डालें.
स्टेप:6 अब आपकी चटनी तैयार है, अब इसे गरमा गरम परांठे, चावल या रोटी के साथ परोसें।